當(dāng)我們開業(yè)時，我們必須在初期做好充分的準備，在開店的第一天希望能得到更多消費者的關(guān)注，如果我們在開業(yè)的第一天不受到附近消費者的關(guān)注，這肯定會對未來的生意產(chǎn)生影響。那么，在此之前，該店鋪需要做什么準備工作呢? 第一、維持周邊關(guān)系。人們常說，第一印象是他/她在與他人交流時給我們帶來的直觀印...

很多吃貨都知道，一個城市最有風(fēng)味最地道的美食從來都隱藏在繁華都市的大排檔、小吃店、路邊攤里。環(huán)境總是各種不盡人意，桌椅總讓人感覺不太干凈，人多喧鬧。但往往，最正宗人氣最旺的美食就在這里了。在廣州，最受歡迎也最有特色的路邊攤，定然是那日日加香料熬制，以保持鮮香濃甜的一鍋牛雜。一方水土養(yǎng)...

在許多創(chuàng)業(yè)者的心里,牛雜行業(yè)是他們較為認可的行業(yè),因為牛雜上手簡單,并且項目投資的成本費都不像別的行業(yè)那般高，也不會為投資成本疲于奔命。 許多人決定好了開牛雜加盟店,可是在選擇牛雜加盟品牌的時候又犯了難,選擇自身要加盟牛雜品牌,究竟需要注意哪些因素呢?在這，阿婆牛雜加盟官網(wǎng)來給大家做一...

自從這家牛雜店開業(yè)后，每個從他家門前路過的人，都控記不巨自己的雙腿，因為煮牛雜的大鍋就擺在店門口，里面濃郁的鹵汁隨時咕嚕咕嚕冒著泡，香味直往人鼻子里鉆。  大塊的牛腸、牛肚、牛筋煮的油光锃亮，牛心、牛肺、牛腩也在一鍋老湯中，變成了漂亮的醬色，自家配的藥材和香料，煮成了...

牛雜制作，需以“十三香”為主要的鹵水香料，包括花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等。牛雜則是牛肚(牛有四肚均可入饌，但蜂窩肚是最好吃的)、牛雜制作其實很簡單，但是要注意，清洗一定要徹底，火候一定要足（不同的牛雜火候要求也是不一樣的，所以下鍋的先后有不同）。牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等。...

提起佛山這邊的美食，大家印象最深的可能還是這里的雙皮奶、杏仁餅、倫敦糕，炸子雞以及大良野雞卷等等，都是備受大家好評的知名美食，但是很多人不知道的是，其實佛山人對于牛雜牛內(nèi)臟以及牛肉等事物的需求量更大，同時也是他們最喜歡品嘗的一種美食了。其實不光是佛山，整個廣東地區(qū)對于牛雜湯都是有著自...