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廣東佛山附近哪里有好吃點的牛雜小吃店-正宗廣州阿婆牛雜品牌授權(quán)合作-官方網(wǎng)站

廣東佛山附近哪里有好吃點的牛雜小吃店
作者:廣州阿婆 發(fā)布日期: 2022-03-06
信息摘要:
提起佛山這邊的美食,大家印象最深的可能還是這里的雙皮奶、杏仁餅、倫敦糕,炸子雞以及大良野雞卷等等,都是備受大家好評的知名美食,但是很多人不知道的是,其實佛山人對于牛雜牛內(nèi)臟以及牛肉等事物的需求量更大,同時也是他們最喜歡品嘗的一種美食了。其實不光是佛山,整個廣東地區(qū)對于牛雜湯都是有著自...

提起佛山這邊的美食,大家印象最深的可能還是這里的雙皮奶、杏仁餅、倫敦糕,炸子雞以及大良野雞卷等等,都是備受大家好評的知名美食,但是很多人不知道的是,其實佛山人對于牛雜牛內(nèi)臟以及牛肉等事物的需求量更大,同時也是他們最喜歡品嘗的一種美食了。其實不光是佛山,整個廣東地區(qū)對于牛雜湯都是有著自己的喜好,很多人都非常喜歡吃牛雜,恨不得每天都能夠抱著一碗牛雜湯,但是自己家里做的牛雜湯不管是味道還是口感,都和這些外面的飯館相聚甚遠,怎么吃都覺得吃不過癮。

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那么我們今天就來一起看看,這家開在佛山市內(nèi)部享譽已久的正宗五香牛雜湯吧,這個五香牛雜湯是一道以牛雜和湯汁為主料,另外單獨配以各種輔料制成的一種小吃,在我國任何一個省市都有一定的知名度,烹飪方式簡單,營養(yǎng)豐富,不管是老人還是小孩都很適合食用。而我今天就要來給大家好好介紹一下,這家開在佛山本地許多年的知名五香牛雜湯店到底是什么樣子的。

這家店的名字叫做“阿婆牛雜”,是很多佛山朋友都非常耳熟的店鋪,也是當?shù)厝苏J可排名第一的牛雜湯。畢竟佛山人本身就對牛雜湯有著超出想象的熱愛,像他們這樣如此優(yōu)秀,價格還很便宜的牛雜湯自然就成為了不少人的首選目標。他們家的店面不是很大,從外面看上去很像是一個不提供堂食的街邊小店,里面的用餐環(huán)境看起來還是很不錯的,雖然說裝修不是很豪華,但是反而更加突出了一種江湖氣息,更加接地氣一點,仿佛回到了十多年前的那個時代里面。

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他們這里的五香牛雜的確是很有味道,滿滿當當全是料,非常實惠。首先這個牛肉在經(jīng)過長時間的燉煮之后基本上已經(jīng)是變得非常入味了,每一口咬下去都還能夠吃到牛肉本身的那股風味以及豐富的肉汁和調(diào)味料的味道,同時這個牛肉的口感也是變得十分軟糯,用牙齒輕輕一咬就能夠直接把牛雜牛肉給撕扯開來。雖然說動物內(nèi)臟本身就會帶有一定的腥味,但是他們這家店的處理手法十分精妙,食客們從來沒有吃到過什么異味。
他們這家店的價格相當便宜,一碗牛雜湯的價格只要25塊錢,這在如今這個時代當中真的是很少見的了,開業(yè)這么多年始終都保持著高人氣和高口碑肯定不是什么簡單的事情,不知道大家對于牛雜湯是否感興趣呢?歡迎下次來佛山品嘗品嘗。

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