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在北方福州開(kāi)家小吃牛雜館該加盟什么牛雜品牌好
作者:廣州阿婆 發(fā)布日期: 2022-03-06
信息摘要:
豬肉是我們中國(guó)消費(fèi)量最大的肉類,不管是南方還是北方,都有很多人的小伙伴對(duì)于豬肉特別鐘意,甚至我國(guó)的八大菜系當(dāng)中,有相當(dāng)一部分的特色好菜都是用豬肉當(dāng)作原材料的。當(dāng)然,羊肉和牛肉的市場(chǎng)也還不錯(cuò),尤其是在北方,更是成為了無(wú)數(shù)北方朋友餐桌上最常見(jiàn)的幾種肉類主食。但是因?yàn)閮r(jià)格以及地理位置的影響...

豬肉是我們中國(guó)消費(fèi)量最大的肉類,不管是南方還是北方,都有很多人的小伙伴對(duì)于豬肉特別鐘意,甚至我國(guó)的八大菜系當(dāng)中,有相當(dāng)一部分的特色好菜都是用豬肉當(dāng)作原材料的。當(dāng)然,羊肉和牛肉的市場(chǎng)也還不錯(cuò),尤其是在北方,更是成為了無(wú)數(shù)北方朋友餐桌上最常見(jiàn)的幾種肉類主食。但是因?yàn)閮r(jià)格以及地理位置的影響,其實(shí)南方人吃牛羊肉的次數(shù)的確是蠻少的,所以在北方隨處可見(jiàn)的牛雜館、牛肉館等等特色小飯店,在南方基本上是看不到一絲的蹤跡。

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大家也都知道,北方本身因?yàn)榈乩碓?,天氣和氣候就比較的寒冷,尤其是在冬天的時(shí)候,走在路上時(shí)更是覺(jué)得自己仿佛被關(guān)在了冰箱里面一般,所以這個(gè)時(shí)候大家就需要來(lái)上一碗能夠快速補(bǔ)充能量和熱量的牛肉牛雜湯,而這也是為什么牛雜店在北方總是冬天的時(shí)候生意才最好的原因。那么今天我就要來(lái)帶大家一起去看看,福州這里的一家很有名氣的牛雜館,品牌經(jīng)歷到現(xiàn)在已經(jīng)有20多年了,他們家的牛雜湯可謂是很有名,很多本地居民就算隔得比較遠(yuǎn),有時(shí)候也會(huì)專程坐車過(guò)來(lái)吃上那么一份。

這家牛雜館的名字十分簡(jiǎn)單,就叫做“阿婆牛雜”,他們這里的店面還算挺大,店內(nèi)加起來(lái)大概有個(gè)7、8張桌子,而生意好的時(shí)候,他們也會(huì)在店門(mén)口擺上幾根小板凳和桌子,充當(dāng)一下臨時(shí)的座位。雖然說(shuō)從外觀上面來(lái)看,大家可能會(huì)覺(jué)得這家牛雜館看起來(lái)和那些普通的店鋪沒(méi)什么太大的區(qū)別,什么可能覺(jué)得環(huán)境還要更差一點(diǎn),但是事實(shí)上,喜歡來(lái)這家店和牛雜湯的顧客還是有很多的。

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他們這里的牛雜湯的確是有些特點(diǎn),首先,因?yàn)槭巢娜慷际沁x用的新鮮材料,所以湯的味道非常濃郁,就算放進(jìn)去了很多的調(diào)味料,但是也還不到齁咸齁咸的地步,也沒(méi)有掩蓋住食材本身的那股香味。這個(gè)牛雜湯看起來(lái)可能會(huì)稍微覺(jué)得有點(diǎn)單調(diào),但是里面卻有很多種牛雜,分量也是特別實(shí)惠,一個(gè)人能夠吃一碗面再喝上這么一碗牛雜湯,那肯定就足夠讓你吃得飽飽的了。
這家店的價(jià)格也不貴,一碗牛雜湯才10塊錢,外面那些牛雜館一碗湯至少都要20多塊,再加上他們的味道又是那么出色,自然生意就會(huì)越來(lái)越好,大家如果想要試一試美味的牛雜湯,這家店鋪絕對(duì)是大家的不二之選。

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